La cuisine du pongiste - Page 4

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Mardi 11 Janvier 2011 20:06

facile, tu fais des frites normales, et tu les verses dans l'assiette, puis tu mets par dessus quelques cuillères de cancoillotte (que tu trouves dans les supermarché, rayon fromage, dans des pots)

c'est quelqu'un de la somme qui m'en avait parlé, la cancoillotte est originaire de franche comté

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Mercredi 19 Janvier 2011 17:33

ptite recette facile pour ceux qui ont la friteuse actifry

pommes de terre au lard

peler les pommes de terres, les mettre dans la friteuse, mettre des morceaux de lard gras dessus, ne pas rajouter de matière grasse, et faire tourner... pas besoin de saler, ça donne un super bon goût.

ça peut se faire aussi à la sauteuse, mais la cuisson est moins régulière